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料理欲!

今日はお仕事お休み。

お休みでも犬は毎朝早起きです。
いつも通りに5:30起床です。

犬と散歩に行って、コーヒー飲んで、掃除機かけたいけどまだ早朝だからとりあえずモップかけて。
シンクを磨いたりガスコンロの五徳をつけおきしたり、滑りの悪い網戸を掃除してからシリコンスプレーかけて
猫のトイレをお風呂場で洗ったりして
時刻はやっと8時。
もっかい寝ようかと思ったけど眠れず

掃除機かけたり洗濯したりして、やっと9時。
それからお化粧して、10時開店のスーパーの「日曜朝市」へGO。

先週はかんちゃんが中間テストでお弁当がなかったので
私はここぞとばかりにサラダ弁当でした。(写真なし)
明日から、また普通のお弁当生活が始まるので、食材を仕入れに行きました。

なんだかわさわさと買い込んだら
沸々と湧く料理欲!



左手前は、いただきもののふきを煮てみました。(かんちゃんが大好きなのです)
奥のコンロは「新たまねぎのまるごとスープ」まだまだ煮込みます。

右のコンロは通称「ママごはん」という、犬猫用のごはんです。
冷凍しそこなった残りごはんが冷蔵庫にあって、もうどうやって食べてもおいしくない状態だったので。

煮干しをちぎってお湯で煮て、キャベツの外側と残りごはんを入れて煮る。最後におかかを入れたら完成。
犬も猫も小躍りしながら食べています。


今晩のメニューは餃子です。あたしが食べたかった!
餡をこねて寝かせている途中。

右奥のボールにあるのは、新玉ねぎと生わかめの酢味噌合え。今晩のつまみに♪
右のタッパーは、新玉ねぎの塩レモンマリネです。
毎日少しづつ食べられる常備菜です。



これから自分用に
サラダミックスを作っておきます。

おっと!焼酎ロックのグラスが写ってる〜

水菜、サニーレタス、サラダ菜です。切って混ぜて水を切ってビニールに入れて空気を抜いて冷蔵庫に入れておきます。


あー楽しい。
満たされる〜。


余力があれば
お弁当用のミニハンバーグもこねて丸めて焼いて冷凍しておきたい。
ジャンボパックはお得です^^


次の週末は、昔お世話になった人のお宅へお料理のケータリングです。
パーキンソン病を患いながら前向きに頑張っているおじさま。
今はもう縁を切った、私の幼なじみの元彼です(笑)

かんちゃんが小さい頃、日本橋の高級なお寿司屋さんでいいだけ食べさせてくれたり、
幼なじみがうちに泊まりに来るときはたくさんお土産持たせてくれたり、
病気になった途端幼なじみに捨てられて、その時は足利まで会いにきてくれて私はごはんをごちそうになった。
かんちゃんパパへのお香典までいただいた。

久しぶりに電話をもらったのでなにか日持ちのするものを作っていってあげようと思ってます。

人生、いい時悪い時がある。いい時にしか付き合わないのなんて、嘘っぱちだ。
前回会ったのは1年半前。駅で待ち合わせて、駅前の茶月でお持ち帰り寿司を買っておじさまの部屋へ行った。
高級寿司屋のカウンターにはとうていかなわないけれど、その時の茶月は無理やり私が払った。
泣きそうになった。なにか作ってきてあげればよかったと猛烈に後悔した。

今回電話をもらったので、私の勝手なリベンジ恩返しができます。
嬉しいな。

さて、そろそろ餃子を包もう。




















 
posted by: あやこ | 日々のこと(2) | 15:09 | comments(1) | trackbacks(0) |-
スーパーバリューに地産マルシェ…
ローフードのあなたとジャンクのわたしで
まったく 別でも
買い物場所は一緒だったり…
ま 地域的にあたりまえだけど…
w…
| まも | 2016/06/05 1:32 AM |









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